Diese Riegel schmecken unglaublich gut und sind schnell gemacht. Das Gute: Man kann Nüsse verarbeiten und den Geschmack nach eigene Vorlieben variieren.
Zubereitung:
Nüsse der Wahl oder eine Bio-Nussmischung (mit oder ohne Rosinen) in einem Mixer zerkleinern. Datteln entsteint hinzufügen, so dass eine leicht klebrige Masse entsteht. Wer möchte, kann Roh-Schokolade und/oder Trockenfrüchte hinzugeben.
Mit leicht feuchten Händen Riegel formen oder am besten in eine Silikonform für Würstl drücken, das geht am Einfachsten.
Die Riegel dann kühl stellen und genießen.