Und dann geht die Sonne unter und ein neuer Stern am Himmel erwacht … Hinkebeins Hüfte war gebrochen und wir mussten sie erlösen. Meine Lieblingskuh …
Abschied von Hinkebein
Herbstimpressionen
Immer noch warten wir auf ergiebigen Regen, der nun schon seit Wochen ausbleibt. Einerseits haben wir schönstes Herbstwetter und die Rinder genießen es sehr, doch …
Klauenbehandlung für Hinkebein
Für die Gesundheit eines Rindes spielen die Klauen eine große Rolle. Lange hatten wir mit Klauen keine Probleme, im Gegenteil, durch unsere damalige Anbindehaltung waren …
Cookies 3. Geburtstag
Nesthäkchen Cookie ist nun stolze drei Jahre alt und hat viel von ihrem aufregenden Leben zu erzählen! Sie ist das einzige „externe“ Rind bei uns, …
Der Herbst beginnt
Am Hof beginnt der Herbst abseits des Kalenders immer mit der Rückkehr der Rinder von der Alm. Sobald sie zurück sind, sind wir in Herbststimmung. …
Die Lebenslänglichen sind wieder zuhause!
Drei Monate Almzeit sind vorbei und für unsere Rinder geht es komfortabel mit dem LKW nach Hause. Dank Weidepanele und Korridor dauerte das Verladen nicht …
Die letzten Tage auf der Alm
Kurz vor Schluss gab es noch wunderschönstes Spätsommerwetter – nicht zu heiß, nicht kalt, noch genug grünes Gras und viel frisches sauberes Wasser aus den …
Enchiladas
Du brauchst:1-2 Zwiebel, 3-5 Knoblauchzehen, jeweils eine Dose Kidneybohnen, Mais und Erbsen-Karotten, nach Bedarf frische kleingewürfelte Karotten oder Zucchini oder anderes Gemüse je nach Saison, …
Rohvegane Cracker
Du brauchst:100 g geschrotete Leinsamen, 50 g getrocknete Tomaten aus dem Glas (z. B. DM), insgesamt 100 g roter Paprika und wahlweise kombiniert mit Zucchini, …
Vegan wandern – WANDERTIPP
Die Franz-Fischer-Hütte im Lungauer Naturpark Riedingtal gehört zum Österreichischen Alpenverein und ist die erste (und bislang einzige) Hütte, die ausschließlich vegan-vegetarische Speisen anbietet und komplett …