Herbstzeit ist Hinkzeit, wie es aussieht. Letztes Jahr im Herbst hatten wir immer wieder “hatscherte” (lahmende) Rinder dabei – sei es durch Verstauchungen oder aufgrund …
Die Tücken der Herbstweide + Fotos
Cookies 2. Geburtstag
Am 26. September 2020 nahm das Schicksal seinen Lauf – zwei kleine Kälber kamen auf einem kleinen Milchviehbetrieb zur Welt. Während der kleine Stier bei …
Schnelles Schokomousse
Dieses Schokomousse ist total schnell gemacht und schmeckt richtig gut! Außerdem enthält es Eiweiß und – je nach Schokoladenart – wenig Zucker. Du brauchst:Eine Packung …
Schneller Käsekuchen ohne Boden
Dieser Käsekuchen ist nicht nur schnell gemacht, er schmeckt auch super! Optional kann man ihn vor dem Backen mit Mandarinen aus der Dose belegen oder …
Rote Bete-Inspirationen
Am Ende des Sommers, wenn die Rote Bete reif ist, weiß man oft nicht, was man damit tun soll. Wir nutzten Rote Bete bisher nur …
Der Herbst beginnt nun offiziell!
Unsere Jahreszeiten richten sich nicht nach dem Kalender, sondern nach den Rindern. Der Frühling beginnt, wenn unsere Lebenslänglichen auf die Weide kommen (April), der Sommer, …
Es geht nach Hause! (Tag 2)
Am nächsten Tag, am 13. September, fahren wir am Morgen wieder auf die Alm. Da wir den Verdacht haben, dass der Rest der Herde sich …
Es geht nach Hause! (Tag 1)
Am 12. September ist es so weit! Fürs kommende Wochenende ist ein Wintereinbruch mit starkem Schneefall bis auf 1.700 m angesagt. Das heißt, unsere Alm …
Letzte Almtage
In den ersten beiden Septemberwochen erlebten die Lebenslänglichen kühles Herbstwetter und auch schöne warme Spätsommertage. Alle wirken noch überaus zufrieden, doch der Almsommer neigt sich …
Herbstliche Bergkulisse
Nach einem wunderschönen, warmen und strahlenden Juli und August geht es ratzfatz in den Herbst hinein. Auf 1.700 m Seehöhe und mehr geht der Wechsel …