Von April 2020, als unsere Umstellung zum Lebenshof startete, bis zum Sommer 2021 tat sich unglaublich viel. Wir sahen immer mehr das Tier an sich, …
11.12. Ein neues Leben fängt an
10.12. Was die Genetik ausmacht
Die Genetik spielt in der Landwirtschaft eine große Rolle. Besamt wird mit guten Genen, Stiere werden nach bestimmten Kriterien ausgewählt, Kühe sind am lukrativsten, wenn …
9.12. Meine Mama, meine Milch!
Der Milch wird nachgesagt, dass sie wichtig für das Wachstum von Menschenkinder sei, sie Kraft gebe und unerlässlich für die gesunde Ernährung sei. Tatsächlich ist …
8.12. So viel Mutterliebe
Nicht nur Emilia hat uns gezeigt, dass Rinder besonders sein können. Öffnet man seine Augen und sein Herz, dann sieht man das sofort. Wir erkannten …
7.12. Was Kühe bei uns bewirkt haben
Unsere Augen öffneten sich in den ersten Monaten der Umstellung immer mehr. Immer mehr erkannten wir, wie blind wir doch waren. Die Rinder waren immer …
6.12. – Eine kommt, andere gehen
Mit 30 Kühen und Kälbern begann unsere Umstellung im Frühjahr 2020, bis zum Herbst, zum regulären Schlachttermin, sollten wir auf rund 20 Rinder reduzieren, um …
Chia-Pudding „Kokos-Beeren“
Diese Variante des Chia-Puddings kann mit verschiedenen Fruchtsorten je nach Saison oder Vorlieben gemacht werden. Dem Geschmack sind keine Grenzen gesetzt! Grundrezept:250 ml Wasser, 4 …
Chia-Pudding „Schoko-Banane“
Chia-Puddings sind oftmals nicht jedermanns Sache, doch richtig zubereitet überzeugen sie fast jeden. Ich mochte die glibberige Konsistenz auch lange nicht, aber als ich einen …
5.12. Der erste Verlust
Wochen vergingen, die Patenanzahl stieg und die Kälber wurden immer mehr. Am 8. Juni 2020 war mit Mini Emi die letzte Geburt – sie war …
4.12. – Ein neuer Weg beginnt
In dieser Zeit ging uns so wahnsinnig viel durch den Kopf. So viele Dinge mussten durchdacht werden, schließlich hing unsere Existenz und der Hof davon …