Du brauchst:Geschälte gekochte kalte (übriggebliebene) Kartoffeln, (Dinkel)Mehl, etwas Salz, Mohn-Zucker-Mischung, vegane Butter oder Rapskernöl mit Buttergeschmack Zubereitung:Stampfe die Kartoffeln klumpenfrei mit einem Stampfer, mische eine …
Süßes
BauernVrapfen
Du brauchst:70 g vegane Butter, 200 ml Pflanzenmilch, 50 g Zucker, halbe Packung Trockengerm, ca 450 g Mehl, 2 EL Apfelmus, Schuss Rum, Rapsöl zum …
Cheesecake
Boden:Vermische in einer Schüssel 300 g Mehl, 120 g Öl (z. B. Rapskernöl mit Buttergeschmack) oder zerlassene vegane Butter, 70 ml Ahornsirup, 1 Pkg Backpulver …
Apfelstrudel
Du brauchst:Eine Packung veganen Blätterteig, 3-4 kleine Äpfel kleingeschnitten, 3-4 EL Xylit oder Zucker (je nach Süße der Äpfel und persönlichen Vorlieben), 1 TL Zimt, …
Joghurt im Bountystyle
Kennst du das Bountyjoghurt? Dieses kann man ganz einfach vegan nachmachen – sogar ohne Zucker! Du brauchst:Kokosjoghurt (z.B. von VegaVita), Schokorapeln oder -streuseln, Xylit oder …
Apfelkuchen
Menge ist für eine kleine Springform DM 20 cm! Eine große Springform benötigt die doppelte Menge! Du brauchst für den Teig und die Streusel:300 g …
Topfenkuchen
Du brauchst:Einen Becher Sojajoghurt SKYR (400 g), 30 g Vanillepuddingpulver, 3 EL Gries, 50 g Xylit oder Süße nach Wahl, 2 TL Backpulver, 1 EL …
“Topfen”golatschen / -strudel
Du brauchst:Eine Packung veganen Blätterteig, 1 Becher Sojajoghurt SKYR (ist fester als normaler Joghurt), 2 EL Vanillepuddingpulver, 3 EL Xylit (oder Süße nach Wahl), 1 …
Zucchinikuchen
Du brauchst:75 g weiche pflanzliche Butter (hier Flora Plant), 60 g Xylit (oder Süße nach Wahl), 200 ml Pflanzenmilch, 125 g glutenfreie Mehlmischung (Mehrkornmischung, gibts …