Ideal für Toppings auf Chia-Puddings, Kuchen oder Joghurts! Geht auch mit warmer oder kalter Pflanzenmilch als Müsli und ist für eine Ketoernährung geeignet und glutenfrei. …
Granola – ketovegan und glutenfrei
Kochkost
Veganer Schnittkäse selbstgemacht
In nicht mal zehn Minuten Zubereitungszeit machst du mit diesem einfachen Rezept deinen eigenen Käse, den du aufschneiden oder als Pizzakäse verwenden kannst! Heiß ist …
Zucchini-Pizzaboden glutenfrei ketovegan
Du willst auf Gluten verzichten und Kohlenhydrate verringern? Dann ist diese Pizza genau das richtige für dich! Du brauchst:300 g Zucchini ganz, 2 TL Flohsamenschalenpulver …
Ketovegane Mandelbrötchen
Wer auf Gluten und Kohlenhydrate verzichten möchte, muss nicht unweigerlich auf guten Geschmack verzichten. Diese Brötchen sind schnell gemacht, fluffig, schmecken richtig gut und kommen …
Veganes „Rührei“ / Tofuscramble
Auch vegan kann man eine „Eierspeis“, wie wir in Österreich so schön sagen, genießen. Schmeckt wie Rührei, nur ohne Tier. Der besondere Eigeschmack kommt vom …
Hefefreies Buchweizenbrot
Glutenfreie Brotsorten sind oftmals entweder kompliziert und teuer und/oder schmecken nicht wirklich gut. Dieses Rezept geht gerade durch die sozialen Medien und wurde auch von …
Schnelle Tofuschnitzel
Kinder lieben Schnitzel, und diese hier sind vegan, eiweißreich und schnell gemacht. Naturtofublock (wir nehmen immer den von Taifun, da das unserer Meinung nach der …
Kartoffelsalat mit Räuchertofu
Inspiration für einen richtig guten veganen Kartoffelsalat, Menge nach eigenen Bedürfnissen verwenden. Du brauchst:Speckige Kartoffeln, rote Zwiebel, Knoblauch, Räuchertofu, Ahornsirup, Suppenpulver, Salz, Pfeffer, Senf, Balsamicoessig, …
Linsenbrot – fluffig und glutenfrei
Eine äußerst fluffige Alternative zu herkömmlichen Brot. Kann eingefroren und getoastet werden. Vorbereitung:160 g Linsen mind. 4 Stunden in reichlich Wasser einweichen. Du brauchst außerdem:250 …
Enchiladas
Du brauchst:1-2 Zwiebel, 3-5 Knoblauchzehen, jeweils eine Dose Kidneybohnen, Mais und Erbsen-Karotten, nach Bedarf frische kleingewürfelte Karotten oder Zucchini oder anderes Gemüse je nach Saison, …