Am Ende des Sommers, wenn die Rote Bete reif ist, weiß man oft nicht, was man damit tun soll. Wir nutzten Rote Bete bisher nur …
Rote Bete-Inspirationen
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Vom Nutztier zum Haustier – der Gesundheit, der Umwelt und den Tieren zuliebe.
Am Ende des Sommers, wenn die Rote Bete reif ist, weiß man oft nicht, was man damit tun soll. Wir nutzten Rote Bete bisher nur …
Du brauchst:Eine mittelgroße kleingeschnittene Zwiebel, 6-8 geschnittene Knoblauchzehen, 2-3 mittelgroße gewürfelte Kartoffeln, 500 ml Wasser mit 2 TL Suppenpulver, ein großer Schuss Sojasahne (etwa 30-50 …
Du brauchst:2-3 mittelgroße Kartoffeln und einen halben Butternutkürbis geschält und gewürfelt, eine Zwiebel und eine Knoblauzehe gewürfelt, 500 ml Wasser mit 2 TL Suppenpulver, 50 …
Dieser Nudelsalat eignet sich super, um Gemüse zu verwerten und Eiweiß reinzupacken! Du brauchst:Gekochte Kichererbsennudeln (oder andere), Gemüse wie Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten, Erbsen, Mais, …
Du brauchst:Nudeln (hier Kichererbsennudeln für mehr Eiweiß), Zwiebeln, Gemüse nach Wahl (Karotten, Zucchini, Paprika, Tomaten, Radischen, …), optional Hülsenfrüchte wie Bohnen oder Kichererbsen. Zubereitung:Nudeln nach …
Du brauchst:Fleischersatz (z. B. Kebapchunks aus Erbsenprotein von Vegini, Seitanstücke aus dem Bioladen oder eatplanted.pulled), Zwiebel, ein paar Blätter grüner Salat, Paprika, Tomaten, Gurken, o. …
Du brauchst:100 ml Sojamilch, 200 ml Rapsöl, Salz, Pfeffer, Gewürze nach Wahl Zubereitung:Fülle 100 ml Sojamilch in ein schmales hohes Gefäß, füge 200 ml Rapsöl …
Du brauchst:Zwiebel, Gemüse oder Essensreste nach Wahl/Saison (Knoblauch, Spinat, Paprika, Zucchini, Lauch, Süßkartoffeln, Kürbis, Erbsen, Reis, …), Pflanzenjoghurt, frische Kräuter, Blätterteig Zubereitung:Brate die Zwiebel glasig …
Du brauchst:Gewürfelte Zwiebeln, klein geschnittene Knoblauchzehe, kleingeschnittenes Gemüse nach Belieben und Saison (z. B. Paprika, Lauch, Karotten, Süßkartoffeln, Tomaten, Zucchini, Kürbis, …), Erdnussmus, Sojasoße, Spaghetti …
Du brauchst:Wraps/Fladen, Gemüse der Wahl (z.B. Zwiebel, Paprika, Zucchini, Karotten, Süßkartoffel, Tomaten, Mais, …), wahlweise Falafel, Kebap-Chuncks oder ähnlich deftiges. Zubereitung:Brate die Zwiebel in einer …