Klare Antwort: NEIN! Wir warnen immer davor, alleine in eine fremde Herde zu gehen! Selbst mir/uns kann etwas passieren und wir müssen immer achtsam sein, …
Sind Kühe zum Kuscheln da??
Fotos 1. Augusthälfte
Langsam aber doch nähern wir uns dem Ende des Almsommers. In etwa drei Wochen kommen unsere Lebenslänglichen wieder nach Hause – doch aktuell genießen sie …
Sonnenuntergang mit den Lebenslänglichen
Abends, wenn die untergehende Sonne alles in goldenes Licht taucht, ist es besonders schön und stimmungsvoll auf der Alm. Gemeinsam mit den Lebenslänglichen den Abend …
Zucchinikuchen
Du brauchst:75 g weiche pflanzliche Butter (hier Flora Plant), 60 g Xylit (oder Süße nach Wahl), 200 ml Pflanzenmilch, 125 g glutenfreie Mehlmischung (Mehrkornmischung, gibts …
Gemüsestrudel mit Kräuterdip
Du brauchst:Zwiebel, Gemüse oder Essensreste nach Wahl/Saison (Knoblauch, Spinat, Paprika, Zucchini, Lauch, Süßkartoffeln, Kürbis, Erbsen, Reis, …), Pflanzenjoghurt, frische Kräuter, Blätterteig Zubereitung:Brate die Zwiebel glasig …
Erdnuss-Pasta
Du brauchst:Gewürfelte Zwiebeln, klein geschnittene Knoblauchzehe, kleingeschnittenes Gemüse nach Belieben und Saison (z. B. Paprika, Lauch, Karotten, Süßkartoffeln, Tomaten, Zucchini, Kürbis, …), Erdnussmus, Sojasoße, Spaghetti …
Wraps / Fladen
Du brauchst:Wraps/Fladen, Gemüse der Wahl (z.B. Zwiebel, Paprika, Zucchini, Karotten, Süßkartoffel, Tomaten, Mais, …), wahlweise Falafel, Kebap-Chuncks oder ähnlich deftiges. Zubereitung:Brate die Zwiebel in einer …
Millis wunderbare Verwandlung
Milli ist eine ganz besondere Kuh in der Herde (obwohl, eigentlich sind ja alle besonders und einzigartig!). Ihre Geschichte ist seit Geburt außergewöhnlich, da sie …
Vegane Lasagne
Du brauchst:Zwiebel, Gemüse (z. B. Zucchini, Paprika, Knoblauch, Süßkartoffel, Lauch, …), Hülsenfrüchte, optional veganes Hack, passierte Tomaten, Gewürze, Pflanzenmilch, vegane Butter, Dinkelmehl, Lasagneblätter, veganen Streukäse …
Curryreis
Du brauchst:(Frühlings-)Zwiebel, gefrorener Mais und Erbsen, weiteres Gemüse nach Wahl, gekochten Reis, optional gekochte Hülsenfrüchte wie Linsen, Bohnen, … Mandelblättchen Zubereitung:Zwiebeln anbraten, Mais und Erbsen …